芝士焗大虾(
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冷冻阿根廷红虾根据所需数量拿到冰箱冷藏室自然解冻。
大虾背部开刀口,除去沙线、洗净。
大虾撒盐,白兰地,黑胡椒,放冰箱腌制一个小时。
腌好的大虾放烤盘上,均匀铺一层马苏里拉奶酪和车达奶酪碎,杂香草。
烤箱160度预热,上下火烤15分钟,就大功告成了。