猪肉剁碎（绞肉机我嫌太脏了，而且用机器绞的肉太碎了，口感不好），白萝卜切成细丝，撒少量的盐揉捏下，把水分挤干，放入各类调料，做成馅儿。南瓜蒸熟捣烂加入面粉中，揉成面团。

分成一个个小面团，擀成面皮（薄厚按自己的喜好而定，我喜欢厚一点）

成型了！之前学习了几次包饺子，这是我最成功的一次！以前我只会包方形的饺子。