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寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时 (0/6)
羊排剁小块,先用清水泡一小时左右,再清洗干净。
炒锅放底油,温热时下适量花椒粒爆香,再放入羊排翻炒。
羊排炒至收水,加红99火锅底料翻炒匀(参考平时煮火锅的量)。
加入清水,根据口味加入适量花椒粒,干辣椒,冰糖,放入高压锅压30分钟。
煮羊肉的时候,根据自己的喜好准备配菜,比如萝卜、金针菇,竹笋,大白菜等。
羊排煮好后连汤一起倒入不锈钢锅里,即可放电磁炉上涮菜吃了。