豆腐蒸蟹(
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蟹洗净杀好
豆腐洗净，用汤匙捣烂
打入鸭蛋，搅拌均匀。
倒入一小汤匙的生抽，接着搅拌搅拌
把螃蟹摆上去，放入锅里蒸
这个时间自己控制，我蒸了二十分钟左右，自己看熟了就出锅了
最后撒上香葱末就好了
很可口的一道菜，家常或者宴客都不错
