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猪肉白菜水饺(1/5)
葱，姜，白菜，肉，都要切末，白菜先用盐腌制下把水分腌制出来，用水洗下用手把白菜捞出来把水捏净，不然有水分。
放点油，酱油，一点点盐，花椒面，鸡精，爱吃香油的可以放点香油，搅拌一起，陷料就完成了。
面不要活的太软要不然不成型会黏又不好吃。活完面醒一下在拿出来，我是用手捏成的面剂子。
我用手擀的面片
这就成型了，饺子出来了。