把银耳泡开，后面黄色的根部剪掉，然后撕成小朵，小一点。把大枣和枸杞洗净，切好。

锅里放水 加入银耳大火烧开 20分钟（水要没过你准备的食材 ）加入大枣、枸杞、冰糖（喜欢甜一点就多放些冰糖，我用的是梨汁冰糖，超市有卖，就是大块的冰糖）、切好的雪梨。烧开后转小火 ，炖45至一个小时