先做面团呗。
除了黄油之外的所有材料放一个盆里,
盐、糖、酵母要放在三个角落,
不然出师未捷身先死,怪我咯?
扩展阶段放黄油。
今天看起来面团比较湿,
但是有什么关系呢,
今天不用我手揉啊哈哈哈哈。
继续揉到完全阶段。
完全阶段啊,就是手套膜呗。
然后放到温暖处发酵1.5-2倍大小。
我就笨办法,烤箱里放碗热水这么发酵了。
取一个面团。
搓成长条形,
大概是香肠的两倍长吧。
哈哈哈哈我这个是黑胡椒烤肠,
空口吃也炒鸡好吃!
然后把面团缠绕在烤肠上。
因为想要分2次吃,
嗯,我把烤肠分为两段了。
二次发酵完成后,
二次发酵完成后,
二次发酵完成后,
拿锋利的刀中间划一刀,
不要划得太深把烤肠都暴露了。
挤上番茄酱和色拉酱。
我这挤得有点粗犷了哈哈哈。
差不多180度12分钟左右。
泥萌根据自己烤箱的脾气调节。