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豆豉汁蒸黄骨鱼(6/6)
拆开生鲜配送的食盒
戴上手套涂抹盐巴在鱼身两侧腌制10分钟左右，在碟上架上葱段；鱼身上放上姜丝葱段
大火沸水
置入蒸鱼碟，转中火蒸8-10分钟
最后2分钟加入豆豉，我用的是熟食蒜蓉豆豉非常香，倒走碟中多余汁水。热锅熬制油倒入蒸鱼豉油以及日本鱼生豉油丰富口感，最后把油和豉油一齐倒上去鱼身上。
开吃～