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蔓越莓蛋挞么么哒~(4/7)
用蛋清分离器分离出两颗蛋黄,备用。
在蛋黄中加入糖粉,淡奶油,搅拌。也可以一边加热一边搅拌。
搅拌成如图均匀样。这就是蛋挞液啦!
用筛子过滤一下蛋挞液,使得口感更佳。懒的话可以略过这一步,本人就略过了哈哈
将蛋挞液倒入挞皮,再加入蔓越莓干,颗粒比较大的要事先剪碎。
放入烤箱,200度,15分钟。
出炉啦!好好吃~