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牛肉饭(6/7)
准备葱姜蒜青椒辣椒洋葱牛肉，把饭蒸上。
洋葱切条，葱、辣椒、青椒切宽丝，去籽。
肥牛用热水烫一下，捞出沥干。
放油，葱姜蒜，放洋葱，炒两分钟。
放肥牛翻炒至入味。
加开水至没过肥牛，放酱油、盐、糖、鸡精、佐料粉和少许料酒。
大火约几分钟，炖至剩少量汤汁，盛米饭，将菜直接盖到饭上，开吃！！！