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媲美杏花村 康师傅的香酥蛋卷（小宝宝均可食用）(12/12)
原材料准备好，低筋面粉过筛，黄油室温软化备用
鸡蛋加糖，香草精打散
打散的鸡蛋加入面粉搅拌均匀，无颗粒无干粉。
黄油打发到体积变大，颜色泛白
加入搅拌好的面粉糊，拌匀
拌好以后的面粉糊，很像冰激凌
炉灶调到中小火
三能蛋卷模放上，烧热，到手放在十厘米处热乎乎的感觉，盛一勺面粉糊进去，两枚一元硬币的大小。
合上模具，15秒翻面
翻面以后再烤10秒，用筷子卷起
卷好以后的样子
冷却以后，香酥可口