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手抓羊肉饭(6/6)
洋葱切块，胡萝卜切丝，羊肉用清水泡去血水切块，葡萄干洗净备用
羊肉放清水中汆烫后捞出备用
锅中放少量橄榄油，下洋葱翻炒，再加入羊肉翻炒至有香味，加入料酒，生抽，蚝油，孜然，白芝麻，继续翻炒
加入适量水，小火炖20分钟，炖至羊肉软烂即可
将米洗净，把胡萝卜丝，和刚才做好的羊肉以及汤倒入电饭锅中，汤没过大米，比正常做米饭放水量略多，选择煮饭键即可