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乌鸡枸杞山药汤(
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乌鸡切块,放入锅中用水焯下去血,捞出用清水清洗干净,小葱、山药、红萝卜切段,姜切片,枸杞、红枣用水洗干净备用
锅中加水(砂锅最好),把枸杞、姜、小葱,红枣,乌鸡放入锅中大火煮沸,然后加入料酒去腥
加入红萝卜小火慢炖至沸腾
加入山药和适量盐继续小火慢炖,大约20-25分钟,至山药变熟,然后关火焖至5分钟即可
出锅,享用美味