安装App
梨汁西米露(秋冬健脾佳品)(0/8)
选购上等的西米,等水开后倒入电饭锅内,5分钟后用勺子轻搅拌,防粘锅。等西米剩下一小点白点时,将电饭锅调到保温,盖上盖子等待10分钟。
将煮好的西米倒出网筛,用冷水不停冲洗,直到西米变成粒粒分明,然后把水沥干待用。
雪梨去心,将梨肉切薄片或粒。
雪梨肉、淮山、杞子同时入锅,加水煮30分钟,加入3颗冰糖再煮2分钟。
用网筛将煮好的梨汁和渣分开。
将杞子挑出放到西米里,杞子软软的也很好吃,不喜欢的友友可以跳过这一步。
将梨汁和西米倒入锅内,煮开。
滋润去燥镇咳的梨汁西米露做好了