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糖醋鱼块(4/6)
鱼洗净切小块，加入盐芡粉，鸡蛋适量水拌匀，码一会，
姜葱蒜切好备用，
锅里倒入油，多加点，鱼块放入油锅，小火慢炸，
炸到两年金黄起锅
将锅里多余油倒出，留少许油炒料，，先将火锅料加入一点，在加入豆瓣，姜葱蒜，炒香，在加入适量的水，大火少来，在慢熬一会，倒入鱼块，煮一会，
最后加入糖醋，味精，倒入芡粉沟汤，可加入小葱芝麻，香菜，