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锅包肉(7/8)
肉切片用生抽，蛋清，少量淀粉腌渍。
锅放油将肉片煸微黄，
生抽，番茄酱，清水调成汁。
热锅冷油将葱姜煸香。
倒入调好的汁烧沸加双椒炒几下。
放肉片起炒。
炒至汤计浓稠出锅。
盛盘，ok！