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麻辣腊肠烧土豆(4/13)
备好食材
腊肠腊肉用开水洗净，切厚片
西芹洗净切滚刀块
土豆去皮切块，浸泡片刻
热锅，倒入食用油，爆香腊肉至出油
倒入腊肠煸炒片刻
倒进土豆块、西芹翻炒均匀
调入酱油提味
加水少量清水，拌匀
遮上锅盖，保持大火焖煮20分钟
煮至汤汁收干，土豆软糯，调入蚝油
调入鸡粉，翻炒均匀即可
成品图