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烤羊排(2/4)
冷水下锅煮沸后再煮3分钟，去除血水
冷水下锅，倒入大料，大火煮15分钟.转小火煮15分钟，加少许盐
将煮好的羊排涂上酱汁，我用的是孜然和蒜香酱以及黄豆酱调制的酱汁，涂上酱汁后放入烤箱300度10分钟，后拿出再涂一层酱汁，放入烤箱5分钟
出锅后撒上孜然，放在烤箱中用余温加热2分钟即可