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香辣翡翠鸡丝#丘比轻食厨艺大赛#(5/8)
按照鸡胸肉纹理用刀划开,洒上适量料酒、胡椒粉腌制3分钟
将腌制好的鸡胸肉煮熟(煮熟即可,不用煮太老)
煮熟捞出待凉后,手撕鸡丝备用
黄瓜 胡萝卜切丝备用
生菜洗净放入热水中涮30秒立刻捞出
鸡丝 黄瓜丝 胡萝卜丝盛盘淋上丘比沙拉汁香辣口味拌匀即可
用生菜包入香辣鸡丝做成生菜包
按照自己喜好,摆盘即可