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葡萄干奶酥(4/9)
葡萄干用朗母酒浸泡
黄油切小块室温软化
黄油软化后放入糖，搅打，打到发白
逐个加入蛋黄，每加入一个都要充分打发
加入过筛的低筋粉和奶粉，和成面团
加入泡好的葡萄干
和成面团，不要过度揉捏
将面团擀成厚1厘米左右的薄片，切成长方形
刷蛋黄，放入180度预热的烤箱里，15分钟。