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清爽补身-椰子鸡(
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老椰皇去皮、鸡切块、鸡腿划几刀,
准备食材和辅料:姜片、红枣、枸杞
去皮的椰子改刀切成条状
在锅里加入鸡块、椰子和红枣
加清水,没过食材
炖煮一段时间后加入枸杞,加入少量的盐,口味清淡的也可以不加盐,吃的时候直接蘸酱油。
清甜的椰子鸡汤出锅咯。
搭配青柠、酱油等配料,又甜又酸爽。