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茄汁菜花(5/6)
菜花掰成小块，用盐水浸泡后，冲洗干净。
锅中放水，烧开后将菜花炒一下捞出备用。
热锅后倒油，爆香葱花，倒入番茄酱、糖、盐、生抽，翻炒均匀。
倒入炒好的菜花，使酱汁均匀的挂在每朵菜花上。
翻炒均匀后即可出锅。
成品图