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干炒土豆片(0/5)
土豆切片，然后用清水浸泡几分钟，去除多余的淀粉
土豆片泡好后控干水分，胡萝卜切片，葱切丝备用。
锅中放少许油，油热后，放入胡椒面，葱丝爆香。
土豆片，胡萝卜片下锅煸炒，加入适量酱油，盐，鸡精，大火炒至土豆片有些干煸的感觉，我喜欢吃稍微有一点点干巴巴的感觉的。十分钟左右出锅。
可以吃了。有妈妈的味道哦。