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好吃的素馅饺子(7/10)
面粉加适量的水弄成光滑的面团 备用 先把面弄好在调馅 这样有时间让面团醒一下会更好用的
把鸡蛋 粉条 茴香 豆腐 木耳 葱 都切成小丁 放入适量的食用油耗油香油 先放油搅拌一下在放盐和调料以免出汤 素馅容易出汤
用油搅拌后 再放入盐鸡粉五香粉然后搅拌均匀馅就做好了 就是这么简单呢
揪一小块面团弄些干面粉揉成长条在揪成小剂子 撒上面粉用手按成饼状
弄成饼状之后再用擀面杖擀成面皮接下来就可以包了
就像这样把皮拿在手上 用勺子放上适量的馅
就这样折起来用手捏起来
捏起来后再这样拿起来 另一只手也这样拿
两只手挤过后就变这样圆嘟嘟可爱的样子了
这是成品了 我做的比较大 因为家里六口人就我一人干活 大的比较快 而且馅大 你们可以根据自己的喜欢弄大小哦