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日本豆腐(
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胡萝卜,青椒,豌豆粒洗净,胡萝卜切片,青椒切滚刀块备用
日本豆腐从中间切开,切成均匀的中等段,裹入淀粉
油热放入豆腐,炸至金黄色捞出备用
油热放葱花爆香,然后放胡萝卜,青椒,豌豆粒翻炒一会儿
放入炸好的豆腐
放入蚝油,生抽,糖,盐收汁盛盘即可