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懒人糖醋排骨(1/5)
吃饭的陶瓷勺子勺1勺米酒或料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺白醋（排骨多就调多点）搅拌均匀。
生姜切片，大蒜去皮颗粒准备好。
排骨洗干净放入锅里，加水没过排骨，然后放入生姜大蒜，倒入调好的酱料。开大火煮开。3分钟左右。
排骨煮开几分钟后，换中小火加锅盖焖15-20分钟左右，时间由水量定。
最后锅里还剩少量汁时开大火收汁，喜欢吃的焦点可以等汁起泡泡再出锅。最后撒上葱花。