红烧肉(1/4)
五花肉切大块 用热水绰一下 少量豆油 放入姜片八角炒香 加入五花肉 炒至焦黄
加入料酒酱油老抽翻炒均匀
倒入清水 加入冰糖 大火烧开 小火炖煮40分钟 大火收汁
成品出图