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糯米烧卖-香菇腊肠(12/12)
半斤糯米,5个干香菇
用了5根短香肠。切丁末
切好的香菇末和香肠末
糯米提前一晚洗净 浸泡
我用蒸锅蒸了45分钟。也可以用电饭煲煮饭档煮!看自家方便!
香肠 香菇先煸炒出油!
加老抽和生抽少许,根据自家口味来增色!
糯米必须粒粒沾色,用饺子皮来包比较方便,饺子皮可以稍微擀一下,薄一点比较好吃
罐馅料虎口掐住!
砧板上收口 捏造型!
成功
半斤糯米 5个短香肠 5个香菇做了23个烧卖,供参考!