干煸菜花(
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花菜用小刀分成小块，焯水后冲冷水，沥净备用
热锅热油，倒入比平时炒菜稍多的油，下洋葱和培根炒几下
倒入花菜、盐，急火快炒
花菜稍变色，加生抽和少许食醋，快速翻炒至边缘出现焦痕，盛出即可
细节图
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