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疙瘩汤(5/5)
胡萝卜和白菜切粗丝,葱切丝备用
热锅凉油,放入葱丝炒出香味,接着放入胡萝卜丝煸炒,然后丝放白菜丝煸炒
煸炒至菜叶蔫了的时候,加入少许老抽,加入水,加水要适量,水太多不好,少了容易糊锅底
把面粉加水搅拌如图的样子
等水开了,把搅拌好的面疙瘩下入,迅速搅拌,必免糊锅,加入盐,十三香,要做到锅不离勺,勺不离锅,五分钟后就可以开吃!