蒸草鱼(4/4)
把鱼洗干净,抹上盐,胡椒粉,铺上姜片,腌制10分钟。
上锅蒸15分钟。
取出,姜片扔掉,盘里多余的腥水倒掉,撒上红椒,淋上蒸鱼豉油,
锅中烧油,把热油淋在鱼身上即可,撒上葱花。