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香脆锅巴(1/8)
糯米泡一晚上，沥干水分。
加盐，生粉，葱花，五香粉适量，拌匀。
锅里加适量油，把米平铺在模具上，进油锅炸。模具要先放油锅里过一下再铺米才不会粘。
轻敲一下模具背面脱模，炸至两面金黄即可，用中小火。
隔开凉凉。
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棒棒哒
好看，好吃。