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菜椒炒鱼片(4/17)
鱼片清洗干净
然后切片
加入料酒
加入五香粉
抓匀腌半小时
菜椒切小块
锅里加入油加入腌好的鱼片
快速炒至变色后装盘
锅里加从新加入加入菜椒
不停的翻炒至菜椒七成熟
然后加入炒过的鱼片
翻炒均匀
加入生抽
加入盐
再次翻炒一会
出锅前加入鸡精
炒好装盘