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香辣培根木耳菜花(
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菜花撕朵、干木耳泡发、调料备好
菜花洗净焯水断生(1分钟左右,加盐和几滴豆油)
热锅凉油下八角花椒葱姜蒜爆香
等葱姜蒜爆香后加入辣椒翻炒
加入培根翻炒(培根换成五花肉更香)
再加入木耳
依次放入焯水菜花
翻炒均匀加入蚝油、胡椒粉、糖、盐调味;再翻炒一分钟就好了!
出锅了!