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五香萝卜条(
6
/7)
罗卜洗净,晾干,切去尾部
横着切成长条,用盐15克左右腌15小时左右
纱窗洗净放在透气的地方晾晒罗卜条,晚上拿进屋,以防深夜露水沾湿
凉城七八成干,清洗后挤干水分
花椒放锅中干炒爆香变色后,放入面板上加盐碾成粉未
加入五香粉,辣椒面,鲜鸡计
把各种香料揉进去,装入坛中,每天翻动一下,20天后就可以食用了,可以吃一冬天