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布朗尼蛋糕(1/11)
核桃放烤箱中层170度烤10分钟左右。
全蛋，细砂糖，盐，香草精一起打发到画8字不消失即可。
巧克力加黄油隔水融化，降温后备用。
全蛋面糊加入过筛的低粉拌匀。
加入降温的巧克力拌匀。
再加入核桃仁和水滴巧克力拌匀。
倒入模具中，180度烤30分钟左右。
放凉后脱模，不用倒扣。
淡奶油加葡萄糖浆煮开。
加入巧克力融化，降温到35度放入黄油融化，做成甘纳许。
将巧克力甘纳许用勺子淋在蛋糕上，放核桃碎装饰即可。