百叶肉卷(
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把肉缴碎，把所有调料放入盆中，按顺时针方向搅拌均匀
一张百叶切成两半
把碎肉铺在百叶上，不要太厚
卷起（卷的紧实一些，容易散）切长段入锅蒸熟
蒸熟后起锅切段
把百叶卷倒锅里，放老抽，生抽，水，青椒切丝煮十几分钟，翻锅动作不能太大，以免散开
