安装App
金瓜雪蛤(
12
/12)
准备食材:雪蛤1克、大枣、黄冰糖、枸杞子、金瓜
取出雪蛤放入盛器,加水100ml~200ml浸泡泡8~10小时,这是我前一晚就泡上的。泡发好的雪蛤晶莹剔透,颜色透明,形状如棉花球状
枸杞子洗净用清水泡软备用
金瓜在顶端切开
挖去里面的瓜瓤
放入大红枣(这个枣太大了,我切开放入的)
放入黄冰糖
将泡好的雪蛤放入,加入适量的清水
把金瓜的顶端再盖上
蒸20分钟
把泡好的枸杞子放入蒸好的金瓜盅里
一份营养、美貌、香甜软滑的金瓜雪蛤就做好了,要趁热食用哦