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咖喱牛肉干(8/8)
全家福来一张
牛肉洗净切条
加水没过牛肉，姜片，葱加入，倒入料酒煮开后两分钟捞出
放锅里干炒一会儿至牛肉表面有些变色
加半碗水，大概没过牛肉的样子，放入生抽老抽少许盐，五香粉和白胡椒粉，加盖子小火闷煮15至20分钟。
开盖子炒干水分加咖喱粉炒至表面干燥
烤箱130度25分钟
Ok