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香橙果酱(4/8)
用刨皮刀轻轻慢慢的把橙子最外面的刮下来,白色部位尽量少,不然会苦。
橙皮加水加盐煮开,去苦味。
不要很久,白色部位变透明就捞起沥干水,然后切碎备用。
橙子去皮
剥出果肉,尽量剥干净点
加入橙皮
加入冰糖熬制,中火煮开,转小火慢慢熬。熬到后面经常搅拌一下,不然容易糊底。
熬到这种程度就可以啦,完成!