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卡仕达花样面包(4/7)
将黄油以外的材料放入厨师机中和面,揉至扩展阶段加黄油继续揉
揉出手套膜即可发酵
发酵至两倍大小拿出来排气,使劲揉光滑
分成10小分醒发20分钟
开始做各种自己喜欢的样子的面包,放入烤箱发酵至1.5倍大小
拿出来刷蛋液,风干几分钟涂上卡仕达酱即可放入烤箱,
烤箱预热175度烤25分钟