滋补枸杞炖公鸡(
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土鸡很重要!
把土鸡依据部位斩断,大小适量
枸杞清洗干净姜切片葱切丝,香菜切丝备用
把土鸡冷水抄一下去浮沫,加入料酒,姜片,大料花椒,小火煨制1小时,在加入枸杞、以口味调味,在小火煨半小时入味!
出锅加葱丝、香菜丝,就可以喝汤吃肉!
多余的鸡汤煮挂面,一点不浪费!