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椰蓉花朵餐包(8/12)
后油法揉至扩展阶段，滚圆盖保鲜膜室温发酵
面团发酵的时间做椰蓉馅，黄油软化，加入白糖，搅拌均匀，分次加入蛋液，每次都搅拌均匀后再加下一次，倒入椰蓉，搅拌均匀，均分成6份，盖保鲜膜备用
面团发至二倍大
取出按压排气，平均分成6等份，盖保鲜膜室温醒发15分钟
取一个面团压扁，放入一份椰蓉
面团包上椰蓉馅，捏紧收口向下
擀成长椭圆形
用刀切成条状，切透，两头不要切断
抓起面团两端，稍微拉长，两头同时向反方向旋转，拧成麻花状，再盘成花型，这步忘记拍图了，可以上网找花型椰蓉面包的做法
做了好几种形状，放入烤盘进行二发，发酵完成后刷上蛋液洒上芝麻
170度上下火，15分钟，温度时间根据自家烤箱做调整
成品图