照烧鸡腿饭(2/5)
鸡腿肉用剪刀和刀剔骨，切姜片、抹一些盐，倒一些酱油腌一下。
热锅，用姜片刷一下锅底，倒油。小火煎鸡皮一面，两面煎至金黄。很好熟、大概3分钟就可以了，根据自己家的火大小调整。
倒入照烧汁（我在超市买的日本的照烧汁，加了一些水、日本酱油、盐和糖）
胡萝卜和黄瓜切片后用水烫一下（也可以配其他蔬菜、照烧鸡腿会油腻一些，所以一定要配菜）
配上米饭，完美！