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小羽私厨之西式南瓜汤(4/11)
把南瓜去皮切成小块，洋葱切成小块。
炒锅烧热，放入黄油，开小火，等黄油融化。火别开大，黄油很容易糊。
融化后先把切好的洋葱倒进去翻炒。
等洋葱变软后，再把南瓜块放进去炒2-3分钟。
全部炒好之后倒到可以煮汤的锅里，我用的是铸铁锅。如果你有鸡汤，最好加鸡汤。如果没有的话，也可以像我一样偷懒用浓汤宝加清水。水的量基本没过所有的食材就行了。
等南瓜煮熟之后，倒入200毫升的牛奶。
再根据自己的口味加盐和黑胡椒调个味。
等再次烧开就可以关火了。
然后用料理棒或者料理机打成非常细腻的浓汤就可以了。
趁热喝，还可以加点炼乳来增加奶香味，喝起来更棒。
你做好了之后记得拍照。