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巧克力薄荷脆饼(7/15)
准备好材料
薄荷叶切细碎（也可以用薄荷香精）
低筋粉、可可粉、泡打粉混合
蛋黄、白糖、盐、香精、溶化的黄油、橄榄油、薄荷碎，混合均匀
再把这两种混合物，混合在一起
搅拌均匀成沙状后，倒入50ml牛奶，揉成面团
烤箱预热好，烤盘上放入烤纸，放入巧克力面团，整形，刷上一层蛋液，放入烤箱中层，上下火180度，25分钟
烤好的巧克力面团，放置冷却10分钟
切成2厘米宽的饼干块，再放入烤箱烤15分钟
白巧克力，掰小放入三角袋中
隔热水溶化
烤好的巧克力饼干冷却后，白巧克力袋剪开一小口，在饼干上划线
撒上彩色糖球
酥脆可口
成品