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香酥油饼(9/12)
面粉五个饼的量
温开水搅拌成棉絮状
揉成面团.松弛十分钟
之后揉成光滑的面团.平均分成五份
取一份擀成薄片
准备好料
刷上一层油.撒上适量盐.胡椒粉.撒上葱花.从两边往里卷
卷成这样
罗在一起压平
擀开.擀成平底锅大小的饼胚
平底锅刷适量油.两面煎至金黄
出锅.酥的掉渣