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炸猪排(3/8)
先把肉洗干净，切块，然后用刀背敲打，交叉式的敲，最后是图片这样的
在放入胡椒粉，盐，生抽，料酒，腌制10分钟
腌制好的肉两面拍上面粉
放入打好的蛋液中
把蛋液中的肉拿出，两面裹上面包糠
放入已经预热的油锅里，炸至微黄捞起
重复炸两次，这样的猪排才会外酥里嫩
我最后做了一个炸猪排咖哩饭，味道很赞哦