一夜渍--糖醋泡菜(
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所有蔬菜切块撒入盐按摩均匀，入冰箱冷藏2小时，使其出水，目的是去掉生菜味
腌制汁混合均匀备用，把腌制两小时的蔬菜取出，渗出的汁水倒掉，加入姜丝拌匀
把蔬菜码进器皿中，倒入调好的汁，液体量大约食材的一半多些，
用厚重的玻璃盖压住，腌制的过程会有水慢慢渗出，入冰箱冷藏过夜
经过一晚的腌制，第二天就可以吃到酸爽可口的开胃小菜啦！
很爽口
好吃的小菜
可以冷藏3-4天，尽快吃完
