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海蛎肉羹汤(3/5)
把瘦肉剁成泥，加入盐和鸡精拌匀，加入地瓜粉；海蛎洗净加入地瓜粉；把芹菜末、葱油、盐、鸡精、白胡椒粉小碗备用；
锅里放入水和姜片煮沸；
把海蛎一个一个放入滚烫的水中煮佛（浮出水面）；再把肉羹一小勺一小勺放入煮熟；
加入备好的调料大火烧开即可关火；
倒入汤碗里，一碗热腾腾的汤出锅了。